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Par Bertilia Correia dans Aromates le 15 Mai 2022 à 16:30La coriandre, de son nom latin coriandrum sativum, est utilisée depuis l'Antiquité par les Egyptiens et les Grecs. Ces derniers faisaient macérer les graines dans du vin pour s'en servir comme aphrodisiaque. Chez les Indiens, elle a aussi la réputation d'embraser ( pas embrasser, nuance) les...